Wijnen Volgens kleur The Twenty-eight Road Mourvèdre 2015
De gezochte wijnen worden altijd weergegeven volgens kracht (zie oranje vlagje). "5" staat voor de meest krachtige wijnen.
Technische fiche PDF

Prijs

Info

De Twenty-Eight Road is de naam van de weg die loopt langsheen de 3.6 ha grote Mourvedre wijngaarden van d'Arenberg. Deze weg, aangelegd in 1918 door de voorvaderen Joseph en Frank Osborn, zorgt voor een afscherming van de percelen waardoor deze unieke wijnen kunnen gemaakt worden.


Het domein

Wij zijn erg fier partner te mogen zijn van het huis d’Arenberg, een van de meest prestigieuze domeinen van Australië. Gerenommeerd in de hele wereld, en weinig geëvenaard. Samen met Penfold’s (dat veel groter is en druiven aankoopt in heel Australië) is dit domein, waarvan de eerste stokken in 1912 aangeplant werden, het meest erkende huis in Australië.

Aandacht voor de natuur, lage opbrengsten, hand-geplukte druiven, zacht persen en weinig tot geen filtering, zorgen voor de constante, vlekkeloze kwaliteit van de wijnen op dit domein.

Hun wijnen op basis van traditionele Rhône-rassen zijn een exclusiviteit voor Gustoworld…

Robert Parker beloonde niet alleen het merendeel van de wijnen met superieure scores van 90 of meer, in 2006 werd Chester Osborn (wijnmaker) bekroond tot “Wine personality of the year”.
Kracht
4
1: Light
5: Powerfull

The Twenty-eight Road Mourvèdre 2015

Type Rood
Jaargang 2015
Land Australië
Appellatie McLaren Vale
Producent d'Arenberg
Inhoud: 0.75L
Bodem
Druivenras Mourvedre
Leeftijd wijnstokken
Klimaat Mediterraans
Specificaties wijngaard
Bijzonderheden
Oogstdatum 16 tot 26 maart
Oogstmethode Manueel
opvoeding Het treden met de voeten wordt uitgevoerd voor 2/3 van de fermentatie. De wijn wordt dan geperst (vertikale persing) en overgeheveld in Franse gebruikte barriques om de ML gisting te voltooien. De wijn wordt op zijn droesem bewaard.
Botteling
Vatlagering 10 maanden
Analyse
Suikergehalte 3.2 gr/l
Aciditeit 6.3 gr/l
PH 3.43
Kleur
Neus
Mond Zelfs de meest creatieve  kok zou de combinatie van bloedappelsien, kruisbes, jodium, oregano, rozenwater en exotische smaken niet voor mogelijk houden.  Toch behoren deze tot de meest belangrijke  aroma's van deze bedwelmende wijn.  De smaak is aangenaam, medium-gecorseerd, met een mooie terughoudendheid waardoor al de smaken tot hun recht komen.  De tannines doen enigszins denken aan cederhout.
Conclusie
Schenktemperatuur 16 - 18°
Serveertip
Te serveren bij Worst van wilde eend.