Wijnen Volgens kleur Edesheimer Riesling Eiswein Ordensgut 2016
De gezochte wijnen worden altijd weergegeven volgens kracht (zie oranje vlagje). "5" staat voor de meest krachtige wijnen.
Technische fiche PDF

Prijs

Info

Het domein

Dit huis met decennia lange ervaring, is één van de beste huizen in de regio van Edesheim. Voortdurende investeringen, ecologisch wijngaard-beleid en stipte opvolging van de kwaliteit dragen zonder twijfel bij aan de hoge reputatie van de Gebrüder. Het huis bezit voor het overgrote deel zijn eigen wijngaarden en doet zelden of nooit beroep op aangekochte druiven. In de zeldzame gevallen, dat een aankoop van druiven onontbeerlijk is, komen enkel de druiven van de allerhoogste kwaliteit in aanmerking.

De modernste installaties zorgen voor een perfecte controle in de wijnmakerij. Er is zelfs een systeem dat de fermentatie continu controleert. Elke 10 seconden wordt een staal genomen van het fermenterende sap. CO2, alcoholgehalte en densiteit worden op die manier nauwlettend in de gaten gehouden en maken een proactieve temperatuurscontrole mogelijk. Dit systeem is een pilootproject van de universiteit van Mannheim en is uniek in Europa. Zo wordt alles in het werk gesteld voor een vlekkeloze kwaliteit.

Wij bevelen u dan ook graag deze producten aan voor hun fantastische prijs/kwaliteit verhouding.
Kracht
0
1: Light
5: Powerfull

Edesheimer Riesling Eiswein Ordensgut 2016

Type Wit
Jaargang 2016
Land Duitsland
Appellatie Pfalz
Producent Gebrüder Anselmann
Inhoud: 0.375L
Bodem
Druivenras Riesling
Leeftijd wijnstokken
Klimaat Continentaal
Specificaties wijngaard Espalier (VSP)
Bijzonderheden Meest gematigde regio van Duitsland.
Oogstdatum
Oogstmethode Manueel
opvoeding
Botteling
Vatlagering
Analyse
Suikergehalte 179.3 gr/l
Aciditeit 10.2 gr/l
PH
Kleur
Neus
Mond
Conclusie
Schenktemperatuur
Serveertip
Te serveren bij