Wijnen Volgens kleur Grauburgunder 'S' trocken 2018
De gezochte wijnen worden altijd weergegeven volgens kracht (zie oranje vlagje). "5" staat voor de meest krachtige wijnen.
Technische fiche PDF

Prijs

Info

Droge wijn, de wijngaard wordt bewerkt zoals bij zoete wijnen.

De regio

In deze koele, sobere regio, vind je een bodem die de grootste Duitse Rieslings voortbrengt, De bodem bevat verschillende soorten zandsteen en de wijngaarden liggen verspreid over verschillende hellingen, elk met hun eigen microklimaat.
Het is hier, in de Nahe-vallei dat we Werner Schönleber ontdekten.


Het domein

Wij kunnen inderdaad trots bevestigen: Weingut Emrich-Schönleber is een van dé beste producenten van Rieslingwijnen in Duitsland en in de wereld.
De Wijngaard van 14,5 ha produceert meer dan 75% Riesling van uitzonderlijke kwaliteit. Twee percelen met premier cru classificatie zorgen voor soepele, fruitige, minerale, geconcentreerde wijnen met een lange afdronk. Stuk voor stuk echte pareltjes, die indien mogelijk gerust gekarafeerd kunnen worden.
De twee wijngaarden worden erkend door het VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), zijn streng gecontroleerd en horen tot de besten van Duitsland. Zuid-Zuidwest georiënteerd op een bodem van silex, quartz en leisteen. De “Hallenberg” helling bevat vooral rode leisteen en de “Frülingsplätzen” wijngaard bevat vooral rode- en blauwe leisteen.

De weersomstandigheden worden door een zeer specifiek microklimaat bepaald. Omringd door heuvels tot wel 600 meter hoog en beschermd door verschillende rotsformaties, bevinden de schrale hellingen zich net daar waar de warme lucht omhoog klimt.
De wijnrank groeit er traag, profiteert van een zeer lange vegetatieve cyclus en produceert kleine, geconcentreerde besjes. De oogst wordt veelal uitgesteld tot oktober of november.

De reputatie van dit wijnhuis groeit, ook op internationaal niveau, en als u een wijnliefhebber bent met een voorliefde voor grote, witte wijnen, horen de wijnen van Weingut Erich-Schönleber zeker thuis in uw kelder. Ze behoren zonder twijfel tot de beste van Duitsland en misschien zelfs van de wereld.
Kracht
2
1: Light
5: Powerfull

Grauburgunder 'S' trocken 2018

Type Wit
Jaargang 2018
Land Duitsland
Appellatie Nahe
Producent Emrich Schönleber
Inhoud: 0.75L
Bodem Een mix van verschillende soorten leisteen en kiezelhoudende bodem.
Druivenras Grauburgunder
Leeftijd wijnstokken
Klimaat Koel continentaal
Specificaties wijngaard Guyot
Bijzonderheden
Oogstdatum
Oogstmethode Manueel
opvoeding
Botteling
Vatlagering
Analyse
Suikergehalte 4.2 gr/l
Aciditeit 5.4 gr/l
PH
Kleur
Neus
Mond Zuiver wit fruit zoals meloen en ananas met een vleugje honing. We vinden ook nuances van kruiden, hout en vanille.
Conclusie
Schenktemperatuur 10 - 12°
Serveertip
Te serveren bij