Wijnen Volgens kleur Gatto Bianco (Inzolia-Chardonnay) 2018
De gezochte wijnen worden altijd weergegeven volgens kracht (zie oranje vlagje). "5" staat voor de meest krachtige wijnen.
Technische fiche PDF

Prijs

Info

Het domein

Het is nu al meer dan 2 jaar dat wij dit kleine, familiale domein in het westen van Sicilië volgen, en we blijven overtuigd van hun fruitige, minerale wijnen die we u aan een zeer mooie prijs-kwaliteitsverhouding kunnen aanbieden.

Men voelt meteen dat de familie Funaro een sterk verlangen heeft om de dingen goed en vooral anders te doen. Het is een Bio-domein met veel aandacht voor onderzoek, met respect voor de natuur en met een minimale menselijke tussenkomst.

De wijnen zijn fruitgericht, niet zwaar en mooi in evenwicht. Ze tonen de karakteristieken van hun fantastische terroir.
Kracht
2
1: Light
5: Powerfull

Gatto Bianco (Inzolia-Chardonnay) 2018

Type Wit
Jaargang 2018
Land Italië
Appellatie Igp Terre Siciliane
Producent Azienda Vinicola Funaro
Inhoud: 0.75L
Bodem Aanwezigheid van klei.
Druivenras Inzolia, Zibibbo en Cataratto
Leeftijd wijnstokken 22, 7 en 7 jaar.
Klimaat Mediterraans
Specificaties wijngaard Guyot
Bijzonderheden BIO
Oogstdatum Tweede helft september.
Oogstmethode Manueel
opvoeding Inox cuves.
Botteling Februari 2014
Vatlagering Geen
Analyse
Suikergehalte < 2 gr/l
Aciditeit 5.5 gr/l
PH 3.25
Kleur Strogeel met lichtgroene reflecties.
Neus Noties van geel fruit en citrus.
Mond Harmonieus en delicaat. De sappigheid en de uitstekende zuurtegraad zorgen voor een bijzonder aangenaam resultaat.
Conclusie Op dronk.
Schenktemperatuur 8 - 10°
Serveertip
Te serveren bij Als aperitief of bij vis.