Wijnen Volgens kleur Funaro Syrah 2015
De gezochte wijnen worden altijd weergegeven volgens kracht (zie oranje vlagje). "5" staat voor de meest krachtige wijnen.
Technische fiche PDF

Prijs

Info

Het domein

Het is nu al meer dan 2 jaar dat wij dit kleine, familiale domein in het westen van Sicilië volgen, en we blijven overtuigd van hun fruitige, minerale wijnen die we u aan een zeer mooie prijs-kwaliteitsverhouding kunnen aanbieden.

Men voelt meteen dat de familie Funaro een sterk verlangen heeft om de dingen goed en vooral anders te doen. Het is een Bio-domein maar met veel aandacht voor onderzoek, met respect voor de natuur en met een minimale menselijke tussenkomst.

De wijnen zijn fruitgericht, niet zwaar en mooi in evenwicht. Ze tonen de karakteristieken van hun fantastische terroir.
Kracht
3
1: Light
5: Powerfull

Funaro Syrah 2015

Type Rood
Jaargang 2015
Land Italië
Appellatie Igp Terre Siciliane
Producent Azienda Vinicola Funaro
Inhoud: 0.75L
Bodem Aanwezigheid van klei.
Druivenras Syrah
Leeftijd wijnstokken 15 jaar
Klimaat Mediterraans
Specificaties wijngaard Cordon
Bijzonderheden BIO
Oogstdatum Midden september
Oogstmethode Manueel
opvoeding Inox cuves.
Botteling Februari 2014
Vatlagering Geen
Analyse
Suikergehalte < 2 gr/l
Aciditeit 5.5 gr/l
PH 3.56
Kleur Intens robijnrood met paarse reflecties.
Neus Intens aroma van  rood fruit, zwarte peper en zoethout.
Mond In de mond goed onderbouwd met correcte tannines.
Conclusie Op dronk.
Schenktemperatuur 16 - 18°
Serveertip
Te serveren bij Rood en wit vlees, gerijpte kaas en couscous met vis.