Wijnen Volgens kleur Formiga de Velut DOQ Priorato 2016
De gezochte wijnen worden altijd weergegeven volgens kracht (zie oranje vlagje). "5" staat voor de meest krachtige wijnen.
Technische fiche PDF

Prijs

Info

Gecertifieerde BIOwijn


Het domein

Domini de la Cartoixa of Clos Galena (www.closgalena.com), is een domein van 11ha in het midden van Priorat. Gelegen op een heuvel, omgeven door bossen, werd dit zeer oude kloosterdomein, gekocht door een van de meest getalenteerde oenologen van de regio: M. Perez. Fijne, gedistingeerde wijnen; een leuke ontmoeting met een van de meest gerenommeerde regio’s van Spanje.


VERKRIJGBAAR IN MAGNUM
Kracht
3
1: Light
5: Powerfull

Formiga de Velut DOQ Priorato 2016

Type Rood
Jaargang 2016
Land Spanje
Appellatie Priorat
Producent Clos Galena
Inhoud: 0.75L
Bodem Leisteen
Druivenras Garnacha Negra 60%, Cariñena 20% en Syrah 20%
Leeftijd wijnstokken Van gemiddelde leeftijd.
Klimaat Continentaal
Specificaties wijngaard Biologisch
Bijzonderheden
Oogstdatum September/Oktober
Oogstmethode Manueel
opvoeding Franse eik (80%) en Amerikaanse eik (20%)
Botteling Juni 2013
Vatlagering 8 maanden
Analyse
Suikergehalte 0.92 gr/l
Aciditeit 5.4 gr/l
PH
Kleur Diep kersenrood.
Neus Complexe aroma's van rood en zwart fruit, gecombineerd met tonen met kruiden en balsamico.
Mond Vol en krachtig, met een vlezige, fluweelzachte  finale met frisse, rijpe tannines.
Conclusie Jong te drinken.
Schenktemperatuur 16 - 18°
Serveertip Decanteren voor het serveren.
Te serveren bij Rood vlees, wit vlees, pasta's, zachte kazen.