Wijnen Volgens kleur Casa del Canto ROBLE 2012
De gezochte wijnen worden altijd weergegeven volgens kracht (zie oranje vlagje). "5" staat voor de meest krachtige wijnen.
Technische fiche PDF

Prijs

Info

Het domein


Finca Colorado stelt wijnen voor met cépages eigen aan de regio, met Monastrell als voornaamste druivensoort.
We volgen deze lijn aangezien de wijnen duidelijk fijner zijn dan hetgeen we vroeger uit deze regio konden proeven. Dit hebben ze te danken aan hun hoogteligging: de wijngaarden zijn de hoogste van de appellatie en liggen op 800m hoogte. Op grote hoogte zorgt het grote verschil tussen dag en nachttemperaturen voor een tragere, langere rijping en meer finesse.
Kracht
4
1: Light
5: Powerfull

Casa del Canto ROBLE 2012

Type Rood
Jaargang 2012
Land Spanje
Appellatie DO Yecla
Producent Señorío de Barahonda
Inhoud: 0.75L
Bodem
Druivenras Monastrell 65%, Cab. Sauvignon 25%, Syrah 10%
Leeftijd wijnstokken 15 tot 90 jaar
Klimaat Mediterraans
Specificaties wijngaard
Bijzonderheden
Oogstdatum
Oogstmethode Manueel
opvoeding In inox cuves, vervolgens in Amerikaanse en Franse eiken vaten.
Botteling
Vatlagering 8 maanden
Analyse
Suikergehalte 2.5 gr/l
Aciditeit 5.05 gr/l
PH 3.08
Kleur Diep rode kleur, klaar en helder.
Neus Pure en elegante fruitaroma's.
Mond Mooi gecorseerd en evenwichtig met meerdere lagen van fruitsmaken.  Afgeronde, lange tannines,  lichte houtttoets. Rijke finish.
Conclusie
Schenktemperatuur 18 - 20°
Serveertip
Te serveren bij