Wijnen Volgens kleur Calamar 2016
De gezochte wijnen worden altijd weergegeven volgens kracht (zie oranje vlagje). "5" staat voor de meest krachtige wijnen.
Technische fiche PDF

Prijs

Info

Het domein

Dit familiaal domein bestaat sinds enkele jaren en staat aan de wieg van de Rueda DO appellatie. In het stadje Pozaldez, in de regio Valladolid, staan hun (voornamelijk Verdejo) druiven aangeplant. Hier wordt er gewerkt met traditionele wijngaard- en vinificatie-technieken. We stonden versteld van de kracht en de kwaliteit van deze verdejo wijnen die tegelijkertijd evenwichtig en zuiver zijn.
Kracht
2
1: Light
5: Powerfull

Calamar 2016

Type Wit
Jaargang 2016
Land Spanje
Appellatie Rueda
Producent Long Wines
Inhoud: 0.75L
Bodem Arme terroir, voornamelijk grind
Druivenras 100% Verdejo
Leeftijd wijnstokken 30 - 40 jaar
Klimaat Continentaal
Specificaties wijngaard
Bijzonderheden
Oogstdatum
Oogstmethode
opvoeding Thermo-gereguleerde inox tanks
Botteling
Vatlagering Geen
Analyse
Suikergehalte 2.0 gr/l
Aciditeit 5.4 gr/l
PH 3.3
Kleur Bleekgoud met groene hints
Neus Aroma's van tropisch fruit en wit fruit  en een hint van groen gras en anijs.
Mond Fris, rond en goed gestructureerd in de mond met een kruidachtig karakter en een lange afdronk.
Conclusie Jong te drinken
Schenktemperatuur 12 - 13°
Serveertip
Te serveren bij