Wijnen Volgens kleur « Alloro » Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2013
De gezochte wijnen worden altijd weergegeven volgens kracht (zie oranje vlagje). "5" staat voor de meest krachtige wijnen.
Technische fiche PDF

Prijs

Info

Het domein

Dit familaal domein, waarvan de sporen teruggaan tot in 1331, bezit sinds 1997 zo'n 54 ha wijngaarden, hoofdzakelijk beplant met sangiovese, cabernet franc en cabernet sauvignon. Ze beschikken over een moderne kelder met een goed bestudeerd areaal aan barriques, om wijnen te maken van topkwaliteit, volgens zeer moderne methodes, wat vrij uitzonderlijk is voor deze wijnregio.
Ze werken met een aantal van de beste oenologen en verkregen zo in 2013 hun DOCG status. Ze staan bekend in de regio als een van dé te volgen producenten en voor hun easy drinking wijnen die gemaakt zijn op fruit, souplesse en met een mooi bewaarpotentieel.
Een fantastische ontdekking met een schitterende prijs/kwaliteitsverhouding.
Kracht
3
1: Light
5: Powerfull

« Alloro » Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2013

Type Rood
Jaargang 2013
Land Italië
Appellatie Forli
Producent Villa Bagnolo
Inhoud: 0.75 l.
Bodem 43% klei, 37% kalk, 20% zand
Druivenras sangiovese,cabernet franc, cabernet sauvignon
Leeftijd wijnstokken 7 à 10 jaar
Klimaat gematigd
Specificaties wijngaard cordon
Bijzonderheden
Oogstdatum 1 tot 10 oktober
Oogstmethode manueel
opvoeding barriques
Botteling september 2013
Vatlagering 12 maanden
Analyse
Suikergehalte 1.6 gr/l.
Aciditeit 5.3 gr./l.
PH 3.50
Kleur robijnrood
Neus Kersen, pruimen, lichte toets van munt.
Mond Mooi evenwichtig pallet, versmolten tannines, overtuigende finale.
Conclusie
Schenktemperatuur 16 tot 18°
Serveertip
Te serveren bij Varkenshaasje in kortsdeeg, ragouts, rood vlees