Vins Par type de couleur Varietal Carmenère 2018
Les vins recherchés sont toujours affichés selon leur valeur en puissance (indiqué par le drapeau orange). "5" représentant nos vins les plus puissants.
Fiche technique: PDF

Prix

Un peu d’informations

La Maule est une des plus anciennes régions de production de vins au Chili, où se situent de nombreuses vieilles vignes. Le domaine El Aromo existe depuis 1922, en possède une grande partie ; francs de pieds, non greffées.

De taille moyenne, ce domaine produit une large gamme de vins intéressants et accessibles. Nous avons sélectionné quelques vins issus de tout petits vignobles (5.5 ha pour le Carmenère) représentant idéalement les cépages par leur fruit et excellente structure.s heureux de vous présenter cette nouvelle gamme qui fera le plaisir de vos clients pour la consommation courante.

En collaboration avec Jimena Egaña, œnologue de la maison depuis une dizaine d’année, nous avons aussi travaillé sur les élevages, afin que ceux-ci soient moins longs, et moins extractifs. La gamme Private Reserve comporte ainsi des vins embouteillés spécifiquement selon nos recommandations et souhaits.

Cette gamme portée sur le fruit, simple, et techniquement parfaite, ravira de nombreux consommateurs cherchant des vins de fruit, abordables et authentiques.


 

Récompense

  • Wine Enthusiast September 2012: Aromo Carménère 2010, 80 Points

Puissance
2
1: Light
5: Powerfull

Varietal Carmenère 2018

Type: Rouge
Millésime: 2018
Pays: Chili
Appellation: Maule Valley
Producteur: Viña El Aromo
Contenu: 0.75L
Sol Sol volcanique
Cépage Carmenère
Âge des vignes < 10 ans
Climat Méditerranéen
Conduite de la vigne VSP
Particularité(s) fruité
Date de vendange Fin avril, début mai
Type de vendange Manuelle
Elevage Cuves inox thermo-régulées
Mise en bouteille
Passage barrique Aucun
Analyse
Sucre 2.33 gr/l
Acidité 5.17 gr/l
PH 3.56
Vue Grenat profond aux reflets violacés
Nez Débordant d'épices et de notes de poivre, avec des nuances de fruits noirs.
Bouche Longueur moyenne chargée de tanins ronds aujoutant de la structure au vin.
Appréciation(avis) À boire maintenant
T° service 14 - 18°
Conseil sur le service
Met suggéré En apéritif ou avec des pâtes