Vins Par type de couleur The Ironstone Pressings GSM 2016
Les vins recherchés sont toujours affichés selon leur valeur en puissance (indiqué par le drapeau orange). "5" représentant nos vins les plus puissants.
Fiche technique: PDF

Prix

Un peu d’informations

La plupart des vignobles renommés de McLaren Vale sont imprégnés par la vieille et décomposée roche latérite. Sa couleur rouge-brun rouille provient des oxydes de fer présents dans la pierre. Les plus gros morceaux ont été éloignées du vignoble vers la fin des années 1880 et utilisés dans de nombreux bâtiments d'Arenberg, et plus particulièrement dans les anciennes écuries.


Le domaine

Nous sommes particulièrement fiers d'être les partenaires de la maison d'Arenberg, qui est indéniablement un des plus prestigieux domaine en Australie. Reconnu à travers le monde pour la qualité de ses vins, encore peu égalée dans le nouveau monde, d'Arenberg est (avec Penfold's, mais différemment car beaucoup plus petite et jamais en grandes surfaces) la maison la plus reconnue en Australie. C'est en 1912 que les premiers vignobles furent plantés dans la vallée de la McLaren.

La taille de la vigne est manuelle, lute raisonnée dans les vignobles. Les vendanges sont faites à la main (tonnage très bas par hectare), presse à l'ancienne, rarement une filtration du vin ; tout est fait pour réaliser les meilleurs vins de cette région.

Il fait partie des meilleurs vins du monde à base de cépages traditionnels de la vallée du Rhône. Une exclusivité Gustoworld...

Parker donne à la plupart de ces vins des notes supérieures à 90 points. Chester Osborn est wine personality of the year 2006 par Robert Parker.

Puissance
4
1: Light
5: Powerfull

The Ironstone Pressings GSM 2016

Type: Rouge
Millésime: 2016
Pays: Australie
Appellation: McLaren Vale
Producteur: d'Arenberg
Contenu: 0.75L
Sol
Cépage Grenache 67% Shiraz 27% Mourvèdre 6%
Âge des vignes
Climat Méditerranéen
Conduite de la vigne
Particularité(s)
Date de vendange 25 février au 16 avril
Type de vendange Vendanges par tris successifs dans le vignes.
Elevage
Mise en bouteille
Passage barrique 10 mois
Analyse
Sucre 2.9 gr/l
Acidité 7.1 gr/l
PH 3.27
Vue
Nez Au nez, nous sommes frappés par les fruits noirs typiques de ce vin que les habitués ont appris à aimer et espérer.
Bouche Prunes, mûres avec une couche sous-jacente d'arômes exotiques et d'épices indiennes.
Appréciation(avis) Alors qu'il est possible de le savourer durant sa jeunesse, ce vin atteindra son plein potentiel dans minimum 20 ans. A conserver à l'écart de la lumière du soleil et entre 10 et 15 degrés.
T° service 16 - 18°
Conseil sur le service
Met suggéré