Vins Par type de couleur The Dead Arm Shiraz 2015
Les vins recherchés sont toujours affichés selon leur valeur en puissance (indiqué par le drapeau orange). "5" représentant nos vins les plus puissants.
Fiche technique: PDF

Prix

Un peu d’informations

"Bras mort" est une maladie de la vigne causée par le champignon Eutypa Lata qui touche au hasard des vignobles du monde entier. Souvent les vignes touchées sont sévèrement élaguées ou replantées. La moitié, ou un «bras» de la vigne devient peu à peu réduit à du bois mort. Ce côté peut être terne et fragile, mais les raisins de l'autre côté, tout en donnant des faibles productions, affichent une intensité incroyable.

Le domaine


Nous sommes particulièrement fiers d'être les partenaires de la maison d'Arenberg, qui est indéniablement un des plus prestigieux domaine en Australie. Reconnu à travers le monde pour la qualité de ses vins, encore peu égalée dans le nouveau monde, d'Arenberg est (avec Penfold's, mais différemment car beaucoup plus petite et jamais en grandes surfaces) la maison la plus reconnue en Australie. C'est en 1912 que les premiers vignobles furent plantés dans la vallée de la McLaren.

La taille de la vigne est manuelle, lute raisonnée dans les vignobles. Les vendanges sont faites à la main (tonnage très bas par hectare), presse à l'ancienne, rarement une filtration du vin ; tout est fait pour réaliser les meilleurs vins de cette région.

Il fait partie des meilleurs vins du monde à base de cépages traditionnels de la vallée du Rhône. Une exclusivité Gustoworld...

Parker donne à la plupart de ces vins des notes supérieures à 90 points. Chester Osborn est wine personality of the year 2006 par Robert Parker.

Puissance
5
1: Light
5: Powerfull

The Dead Arm Shiraz 2015

Type: Rouge
Millésime: 2015
Pays: Australie
Appellation: McLaren Vale
Producteur: d'Arenberg
Contenu: 0.75L
Sol
Cépage Shiraz
Âge des vignes
Climat Méditerranéen
Conduite de la vigne
Particularité(s)
Date de vendange 3 février au 16 avril
Type de vendange Vendanges par tris successifs dans le vignes.
Elevage
Mise en bouteille
Passage barrique 18 mois
Analyse
Sucre 2.9 gr/l
Acidité 6.9 gr/l
PH 3.31
Vue
Nez
Bouche Le vin est puissant et structuré, compact et concentré, une expression puissante et raffinée du Shiraz. The Dead Arm est fruité et savoureux, on y retrouve des notes de mûres et de réglisses.
Appréciation(avis) Vous pourrez le savourer durant sa jeunesse mais il atteindra son plein potentiel dans au moins vingt ans.
T° service 16 - 18°
Conseil sur le service
Met suggéré