Vins Par type de couleur Ruster Ausbruch "AFMR" 2015
Les vins recherchés sont toujours affichés selon leur valeur en puissance (indiqué par le drapeau orange). "5" représentant nos vins les plus puissants.
Fiche technique: PDF

Prix

Un peu d’informations

Le domaine

D'un tempérament modeste, mais d'une classe internationale et d'une grande énergie, Heidi a repris le domaine familial de 8 hectares en 1983. Les vignobles sont parmi les mieux situés sur des terres grasses et sablonneuses (haut niveau de calcaire), et jouissent du climat doux et humide de la région du lac (dont les brumes facilitent l'apparition de la pourriture noble).

Dans les années exceptionnelles, trois à quatre fois par décennie se produit la magie de la pourriture noble (Botytris Cinerea) pour produire le fameux Ausbruch. Ceux de Heidi sont d'une finesse et d'un équilibre irréprochable.

Gagnante en 2003 du prestigieux titre de «viticulteur(trice) de l'année» du magazine autrichien Falstaff, Heidi qualifie ses vins de «modernes» dans «l'ancien monde» et porte haut les cépages autrichiens.



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Puissance
4
1: Light
5: Powerfull

Ruster Ausbruch "AFMR" 2015

Type: Blanc
Millésime: 2015
Pays: Autriche
Appellation: PDO Burgenland
Producteur: Heidi Schröck
Contenu: 0.75
Sol
Cépage Furmint
Âge des vignes
Climat
Conduite de la vigne
Particularité(s)
Date de vendange
Type de vendange
Elevage
Mise en bouteille
Passage barrique
Analyse
Sucre
Acidité
PH
Vue
Nez
Bouche
Appréciation(avis) Le sucre est parfaitement équilibré par une bonne acidité, la bouche se caractérise par une large palette aromatique de fruits exotiques et d’épices.
T° service
Conseil sur le service
Met suggéré