Vins Par type de couleur Pacheco « Paco » Rosado DO Jumilla 2016
Les vins recherchés sont toujours affichés selon leur valeur en puissance (indiqué par le drapeau orange). "5" représentant nos vins les plus puissants.
Fiche technique: PDF

Prix

Un peu d’informations

La gamme Paco Pacheco se pose avec l'idée d'honorer Paco et Francisco Pacheco, respectivement grand-père et père de l'orientation actuelle de Viña Elena. Deux amoureux et défenseurs du raisin Monastrell, variété indigène de Jumilla (Murcia).

Vin organique

Le domaine

Petite appellation située dans l'arrière pays de Valence, la Jumilla est une terre aride où poussent olives, amandes et...vignes. Repris par les 4 filles et petites filles du fondateur, ce domaine familial est complètement géré par des femmes ! Comme à son habitude, Gustoworld n'est alors jamais très loin (nombreux domaines que nous importons sont gérés, voir les vins vinifiés par des femmes). Surtout qu'ici, le respect du terroir est total, avec en plus une certification bio, sur des vins produits avec beaucoup de travail. En particulier, nous souhaitons souligner la qualité très intéressante du Mourvèdre, ainsi que des lots de Cabernet Sauvignon. Un domaine à suivre pour le futur... Bonne dégustation !
Puissance
3
1: Light
5: Powerfull

Pacheco « Paco » Rosado DO Jumilla 2016

Type: Rosé
Millésime: 2016
Pays: Espagne
Appellation: DO Jumilla
Producteur: Bodegas Viña Elena
Contenu: 0.75L
Sol
Cépage Syrah 50% Tempranillo 50%
Âge des vignes
Climat Méditerranéen
Conduite de la vigne
Particularité(s)
Date de vendange
Type de vendange
Elevage
Mise en bouteille
Passage barrique
Analyse
Sucre
Acidité
PH
Vue Ton violet, apparence lumineuse et cristalline.
Nez Arômes intenses, dominés par les sensations de fruits.
Bouche Onctueux et équilibré, arômes de poire et de bonbons.
Appréciation(avis) A boire durant sa jeunesse.
T° service 8 - 10°
Conseil sur le service
Met suggéré Fruits de mer, riz et poisson.