Vins Par type de couleur Formiga de Vellut 2016
Les vins recherchés sont toujours affichés selon leur valeur en puissance (indiqué par le drapeau orange). "5" représentant nos vins les plus puissants.
Fiche technique: PDF

Prix

Un peu d’informations

Vin certifié BIO

Le domaine

Domini de la Cartoixa (domaine du Prieuré) ou Clos Galena (www.closgalena.com) est un domaine de 11 hectares au centre du Priorat – entouré de bois à flanc de colline. Ce très ancien domaine appartenait à des moines et a été racheté par un des éminents œnologues de la région M. Perèz. Une vrai rencontre, et un domaine proposant des vins fins, distingués, parfait pour les mois à venir !



DISPONIBLE EN MAGNUM
Puissance
3
1: Light
5: Powerfull

Formiga de Vellut 2016

Type: Rouge
Millésime: 2016
Pays: Espagne
Appellation: Priorat
Producteur: Clos Galena
Contenu: 0.75L
Sol Ardoise
Cépage Garnacha Negra 60%, Cariñena 20% et Syrah 20%
Âge des vignes Age moyen
Climat Continental
Conduite de la vigne Organique
Particularité(s)
Date de vendange Septembre/octobre
Type de vendange Manuelle
Elevage Barriques de chêne français (80%) et américain (20%)
Mise en bouteille Juin 2013
Passage barrique 8 mois
Analyse
Sucre 0.92 gr/l
Acidité 5.4 gr/l
PH
Vue Rouge cerise intense.
Nez Arômes complexes de fruits rouges et noirs combinés avec des notes épicées et balsamiques.
Bouche Plein et puissant, avec un final charnu et velouté, accompagné de tanins mûrs frais.
Appréciation(avis) A boire durant sa jeunesse.
T° service 16 - 18°
Conseil sur le service Laisser décanter quelques minutes avant de servir
Met suggéré Viande rouge, viande blanche, pâtes, fromages doux.