Vins Par type de couleur Castelforte Rosato 2018
Les vins recherchés sont toujours affichés selon leur valeur en puissance (indiqué par le drapeau orange). "5" représentant nos vins les plus puissants.
Fiche technique: PDF

Prix

Un peu d’informations

La cantina Riondo fait partie du plus grand groupe viticole en région Véronèse. Une coopérative de renom, qui est leader dans la production du Prosecco. Riondo ne travaille avec aucune grande surface, et réserve ses vins au marché traditionnel. Des vins parfaitement vinifiés, sans concessions !

Giorgio Marchiotto est diplômé en Œnologie et Viticulture de l'Universita degli Studi di Verona, et après avoir passé 5 ans comme winemaker au sein de la Cantine dei Colli Berici (qui est à l'initiative du groupement de coopératives), il travaille à présent pour la maison Riondo, depuis 2008.

Vinification : Pressurage, séparation des peaux du moût, fermentation à température contrôlée et collage sur lies pendant 3 mois, vinification en cuve inox thermorégulées, avec levures sélectionnées, pas de passage en barrique.
Puissance
0
1: Light
5: Powerfull

Castelforte Rosato 2018

Type: Rosé
Millésime: 2018
Pays: Italie
Appellation: Veneto IGT
Producteur: Cantina Riondo
Contenu: 0.75
Sol
Cépage Merlot, raboso cabernet, et d'autres cépages issu de Veneto
Âge des vignes
Climat
Conduite de la vigne
Particularité(s)
Date de vendange
Type de vendange
Elevage
Mise en bouteille
Passage barrique
Analyse
Sucre 5g/l
Acidité 5.7g/l
PH
Vue De couleur rose saumon.
Nez Parfum de grenade, rose et fraise
Bouche Un rosé très frais et bien équilibré, on restrouve des notes de fraises et d'agrumes.
Appréciation(avis) Le rosé de Castelforte est un vin élégant et léger, un superbe rapport qualité/prix/plaisir.
T° service
Conseil sur le service
Met suggéré Accompagnera vos poissons et salades estivales